La Flamm'Kueche peut être servie à l'apéritif, en entrée, ou en repas du soir accompagnée d'une petite salade fraîche et d'un verre de vin blanc d'Alsace : Riesling, Tokay Pinot Gris, Kaefferkopf, Gewurtztraminer*.
Dans certains villages, on la dégustait également accompagnée
de Marc de Gewürtztraminer*.

Elle peut, selon les goûts, être saupoudrée d'emmental râpé, qui gratinera délicieusement au four.

En dessert, la Flamm' aux Pommes fera merveille, saupoudrée
de sucre-cannelle (qui se trouve dans un sachet avec la Flamm')
et flambée au Calvados*, ou simplement de sucre fin, arrosée ou flambée
au Grand Marnier*. Elle peut également s'accompagner d'une boule
de glace vanille.

Les pizzas
A déguster en famille ou entre amis, elles sont tellement légères qu’elles sont le gage d’un repas réussi. En entrée ou en plat principal, accompagnées d’une salade aux notes inventives, elles feront le bonheur de tous les convives. Le goût de la tradition retrouvée avec des ingrédients de première qualité sur une pâte d’une finesse extraordinaire : c’est le gage de qualité des pizzas de Maître Pierre.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.